Recomendaciones
ARROZ DE LANGOSTA
22
,50€
Arroces
CARTA(Tapers comida llevar 0,50ct)
NOVEDADES Y CELEBRACIONES
Tornem Brasa & Birra
Carrer de la creueta 9, Rafelbuñol (Valencia)
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CARTA(Tapers comida llevar 0,50ct)
Tupers comida llevar 0,50cts
Pinsas
Pinsa Carbonara
Como las pizzas pero mas buenas y digeribles
14
,00€
Pinsa Texas
12
,00€
Pinsa Veggie
13
,00€
Pinsa Tornem
14
,50€
Almuerzos
De temporada
Productos locales
TORNEM: Pluma brasa, patata a lo pobre y salsa brava.
1/2= 7,00 € Entero 8,00€
BRUNO : Bacon, queso, patatas y alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
LOLAILO: Sobrasada, cebolla pochada, queso y bacon
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
CALAMARDO :Calamares orly con mahonesa
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
CAICEDO : Tortilla de patata con alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
BRASCADA : Ternera, jamón plancha y cebolla pochada
1/2= 7,50 € Entero 8,50€
GIO : Tortilla de patatas, longaniza y alioli "El BRAVERO"
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
DON VITTO: Potro, queso y patata a lo pobre
1/2= 8,50 € Entero 9,00€
PINO: Jamón, lomo y pimiento verde
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Tapas y Entrantes
CROQUETÓN DE JAMÓN IBÉRICO
3
,40€
PICAÑA DE VACA MADURADA
14
,50€
BRAVAS TORNEM
7
,50€
TORREZNOS CRUJIENTE
UNIDAD
3
,50€
CECINA ANGUS
1= 15,50 € 1/2= 12,00€
15
,50€
SEPIA SUCIA PLANCHA
18
,50€
CALAMAR PATAGONICO CON REBOZADO CRUJIENTE
10
,50€
JAMÓN IBÉRICO
1 =15,90€ 1/2= 11,50 €
15
,90€
ENSALADA DE BURRATA, CHERRYS CONFITADOS AL ROMERO Y PESTO DE NUECES
12
,50€
ENSALADiLLA RUSA
Patata, atún, mahonesa, huevo y aceituna
7
,50€
ALBÓNDIGAS DE VACA FRISONA EN BLANQUETA
12
,00€
SARDINA AHUMADA, ALCACHOFA CONFITADA Y CHIPS DE REMOLACHA
3
,90€
Arroces
ARROZ BONIATO, PLUMA Y BROCOLI
15
,00€
ARROZ ROJO DE CARABINEROS
19
,50€
ARROZ DE LANGOSTA
22
,50€
ARROZ DE SETAS, ALCACHOFA Y BROCOLI
14
,00€
ARROZ A BANDA
14
,50€
ARROZ SENYORET
16
,00€
PAELLA VALENCIANA
CON RESERVA MINIMO 1 DIA
15
,00€
FIDEUA NEGRA
14
,00€
FIDEUA SENYORET
16
,00€
ARROZ PATO, ALCACHOFAS Y AJO TIERNO
16
,00€
Pescados
CALAMAR PLAYA CON ACEITE DE BOGAVANTE
19
,50€
Carnes
CHULETÓN FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS
750 gr aprox.
39
,50€
MOGOTE DE IBÉRICO BRASA
16
,50€
ENTRECOT FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS 300 GR APROX.
26
,50€
TRASERO DE POLLO AL CARBÓN
13
,50€
CHULETAS DE CORDERO
17
,50€
Postres
SORBETE DE MANGO AL CAVA
6
,50€
CARROT CAKE CON HELADO DE LECHE MERENGADA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS
6
,00€
COULANT CHOCOLATE CON HELADO LYON
APTO CELÍACOS (HELADO NO APTO)
6
,50€
PROFITEROL DE NATA CON CHOCOLATE CALIENTE
5
,50€
Bebidas
PEPSI 350ML
2
,70€
ALHAMBRA TERCIO
2
,25€
ALHAMBRA ROJA RESERVA
3
,80€
AGUA 1/2 SOLAN CABRAS
2
,20€
KAS NARANJA 350 ML
2
,70€
KAS LIMÓN 350ML
2
,70€
COPA DE VINO
3
,00€
NESTEA
3
,00€
AQUARIUS
3
,00€
AGUA SOLAN DE CABRAS LITRO
2
,90€
CERVEZA BRUTUS DOBLE
3
,50€
MAHOU 1/3
2
,25€
Cafés
Café solo
1
,20€
Carajillo
2
,00€
Infusión
1
,50€
Café con leche
2
,10€
Café americano
1
,60€
Cortado
2
,00€
Cremaet
3
,00€
Bombón
2
,00€
Vino Blanco y Champagne
Vera de Estenas Macabeo-Chardonnay
15
,00€
Viña Lidón Vino de pago
Fermentado en Barrica
19
,00€
Mar de Frades Albariño
32
,50€
Pirineos Gewurztraminer
21
,00€
Champagne Cordon Rouge Mumm
73
,00€
Cava Estena D.O Utiel Requena
17
,00€
Manero Marqués de Riscal Rueda
23
,00€
Séptimo sentido
17
,00€
Camino de Castilla D.O Rueda
13
,00€
Vino Tinto
Protos Crianza
31
,50€
Martinez Corta Crianza Rioja
14
,50€
Bobal Vera de Estenas
15
,50€
Martinez Bermell Merlot
22
,00€
PROTOS CR
31
,50€
Emilio Moro
Crianza
34
,50€
Digestivos
COPA ORUJO
5
,00€
VODKA ABSOLUT
8
,00€
BALLANTINES
8
,00€
RON BARCELÓ
7
,70€
BAYLEIS
5
,00€
BEFEETER
8
,00€
CARDHU
8
,50€
COPA PECHE
5
,00€
COPA CREMA DE ARROZ
5
,00€
CUTTY SHARK
7
,50€
JB
7
,00€
JACK DANIELS
8
,50€
JAGGER
7
,00€
LIMONCELLO
5
,00€
MOJITO
8
,00€
NORDEST
9
,00€
PUERTO DE INDIAS
7
,50€
SEEGRAMS
8
,00€
TANQUEREY
8
,00€
TEQUILA JOSÉ CUERVO
5
,00€
TERRY
5
,00€
TIA MARIA
5
,00€
VODKA ROJO
5
,00€
Chupitos y Vaqueritos
Arroz
1,75/ 3€
Mistela
1,5/ 2€
Cazalla
2/ 3€
Barrejat
2/ 3€
Orujo
2/ 3€
Whisky
2/ 3€
Anís
2/ 3€
Limoncello
2,3/ 3,3€
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NOVEDADES Y CELEBRACIONES
NOVEDADES
CUMPLEAÑOS
Personalizamos tu celebración
CELEBRACIONES, CATERING, BODAS Y EVENTOS
Diseñamos tu celebración
ACTUACIONES EN DIRECTO
1 Febrero 12 de la mañana
Tapers para llevar comida 0,50ct
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Pinsa Carbonara
Como las pizzas pero mas buenas y digeribles
14
,00€
Crema de nata,guanciale, huevo y pecorino.
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Pinsa Texas
12
,00€
Salsa barbacoa, mozzarella y carne picada.
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Pinsa Veggie
13
,00€
Crema de calabaza, mozzarella, setas, alcachofas y pimento padrón.
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Pinsa Tornem
14
,50€
Mozzarella, pluma de cerdo, guanciale, salsa de tomate y polvo de trufa
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De temporada
Productos locales
TORNEM: Pluma brasa, patata a lo pobre y salsa brava.
1/2= 7,00 € Entero 8,00€
Pluma brasa, patata a lo pobre y salsa brava.
Alérgenos
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BRUNO : Bacon, queso, patatas y alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
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LOLAILO: Sobrasada, cebolla pochada, queso y bacon
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
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CALAMARDO :Calamares orly con mahonesa
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
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CAICEDO : Tortilla de patata con alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
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BRASCADA : Ternera, jamón plancha y cebolla pochada
1/2= 7,50 € Entero 8,50€
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GIO : Tortilla de patatas, longaniza y alioli "El BRAVERO"
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
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DON VITTO: Potro, queso y patata a lo pobre
1/2= 8,50 € Entero 9,00€
Alérgenos
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PINO: Jamón, lomo y pimiento verde
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
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CROQUETÓN DE JAMÓN IBÉRICO
3
,40€
Alérgenos
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PICAÑA DE VACA MADURADA
14
,50€
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BRAVAS TORNEM
7
,50€
Alérgenos
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TORREZNOS CRUJIENTE
UNIDAD
3
,50€
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CECINA ANGUS
1= 15,50 € 1/2= 12,00€
15
,50€
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SEPIA SUCIA PLANCHA
18
,50€
Alérgenos
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CALAMAR PATAGONICO CON REBOZADO CRUJIENTE
10
,50€
Alérgenos
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JAMÓN IBÉRICO
1 =15,90€ 1/2= 11,50 €
15
,90€
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ENSALADA DE BURRATA, CHERRYS CONFITADOS AL ROMERO Y PESTO DE NUECES
12
,50€
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ENSALADiLLA RUSA
Patata, atún, mahonesa, huevo y aceituna
7
,50€
Alérgenos
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ALBÓNDIGAS DE VACA FRISONA EN BLANQUETA
12
,00€
Alérgenos
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SARDINA AHUMADA, ALCACHOFA CONFITADA Y CHIPS DE REMOLACHA
3
,90€
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ARROZ BONIATO, PLUMA Y BROCOLI
15
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Apio
.
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ARROZ ROJO DE CARABINEROS
19
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Apio
.
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ARROZ DE LANGOSTA
22
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Apio
.
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Vegano
ARROZ DE SETAS, ALCACHOFA Y BROCOLI
14
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Apio
.
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ARROZ A BANDA
14
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Sulfitos
.
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ARROZ SENYORET
16
,00€
Alérgenos
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PAELLA VALENCIANA
CON RESERVA MINIMO 1 DIA
15
,00€
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FIDEUA NEGRA
14
,00€
Alérgenos
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FIDEUA SENYORET
16
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ PATO, ALCACHOFAS Y AJO TIERNO
16
,00€
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CALAMAR PLAYA CON ACEITE DE BOGAVANTE
19
,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Frutos de Cáscara
.
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CHULETÓN FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS
750 gr aprox.
39
,50€
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MOGOTE DE IBÉRICO BRASA
16
,50€
Alérgenos
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ENTRECOT FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS 300 GR APROX.
26
,50€
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TRASERO DE POLLO AL CARBÓN
13
,50€
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CHULETAS DE CORDERO
17
,50€
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SORBETE DE MANGO AL CAVA
6
,50€
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CARROT CAKE CON HELADO DE LECHE MERENGADA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS
6
,00€
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COULANT CHOCOLATE CON HELADO LYON
APTO CELÍACOS (HELADO NO APTO)
6
,50€
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PROFITEROL DE NATA CON CHOCOLATE CALIENTE
5
,50€
Alérgenos
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PEPSI 350ML
2
,70€
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ALHAMBRA TERCIO
2
,25€
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ALHAMBRA ROJA RESERVA
3
,80€
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AGUA 1/2 SOLAN CABRAS
2
,20€
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KAS NARANJA 350 ML
2
,70€
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KAS LIMÓN 350ML
2
,70€
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COPA DE VINO
3
,00€
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NESTEA
3
,00€
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AQUARIUS
3
,00€
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AGUA SOLAN DE CABRAS LITRO
2
,90€
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CERVEZA BRUTUS DOBLE
3
,50€
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MAHOU 1/3
2
,25€
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Café solo
1
,20€
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Carajillo
2
,00€
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Infusión
1
,50€
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Café con leche
2
,10€
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Café americano
1
,60€
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Cortado
2
,00€
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Cremaet
3
,00€
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Bombón
2
,00€
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Vera de Estenas Macabeo-Chardonnay
15
,00€
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Viña Lidón Vino de pago
Fermentado en Barrica
19
,00€
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Mar de Frades Albariño
32
,50€
Alérgenos
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Pirineos Gewurztraminer
21
,00€
Alérgenos
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Champagne Cordon Rouge Mumm
73
,00€
Alérgenos
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Cava Estena D.O Utiel Requena
17
,00€
Alérgenos
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Manero Marqués de Riscal Rueda
23
,00€
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Séptimo sentido
17
,00€
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Camino de Castilla D.O Rueda
13
,00€
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Protos Crianza
31
,50€
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Martinez Corta Crianza Rioja
14
,50€
Alérgenos
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Bobal Vera de Estenas
15
,50€
Alérgenos
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Martinez Bermell Merlot
22
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Sulfitos
.
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PROTOS CR
31
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Alérgenos
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Emilio Moro
Crianza
34
,50€
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COPA ORUJO
5
,00€
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VODKA ABSOLUT
8
,00€
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BALLANTINES
8
,00€
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RON BARCELÓ
7
,70€
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BAYLEIS
5
,00€
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BEFEETER
8
,00€
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CARDHU
8
,50€
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COPA PECHE
5
,00€
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COPA CREMA DE ARROZ
5
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CUTTY SHARK
7
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JB
7
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JACK DANIELS
8
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JAGGER
7
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LIMONCELLO
5
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MOJITO
8
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NORDEST
9
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PUERTO DE INDIAS
7
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SEEGRAMS
8
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TANQUEREY
8
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TEQUILA JOSÉ CUERVO
5
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TERRY
5
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TIA MARIA
5
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VODKA ROJO
5
,00€
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Arroz
1,75/ 3€
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Mistela
1,5/ 2€
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Cazalla
2/ 3€
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Barrejat
2/ 3€
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Orujo
2/ 3€
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Whisky
2/ 3€
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Anís
2/ 3€
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Limoncello
2,3/ 3,3€
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Puedes celebrar con nosotros tu cumpleaños, pídenos información, tenemos menús de coctel. Y actuaciones en directo o Djs.
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1 Febrero 12 de la mañana
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