Tornem Brasa & Birra
Carrer de la creueta 9, Rafelbuñol (Valencia)
De temporadaProductos locales
TORNEM: Pluma brasa, patata a lo pobre y salsa brava.
1/2= 7,00 € Entero 8,00€
Pluma brasa, patata a lo pobre y salsa brava.
Alérgenos
BRUNO : Bacon, queso, patatas y alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
LOLAILO: Sobrasada, cebolla pochada, queso y bacon
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
CALAMARDO :Calamares orly con mahonesa
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
CAICEDO : Tortilla de patata con alioli
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
BRASCADA : Ternera, jamón plancha y cebolla pochada
1/2= 7,50 € Entero 8,50€
GIO : Tortilla de patatas, longaniza y alioli "El BRAVERO"
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
DON VITTO: Potro, queso y patata a lo pobre
1/2= 8,50 € Entero 9,00€
Alérgenos
PINO: Jamón, lomo y pimiento verde
1/2= 6,50 € Entero 7,50€
Alérgenos
CROQUETÓN  DE JAMÓN IBÉRICO
CROQUETÓN DE JAMÓN IBÉRICO
3,40€
Alérgenos
PICAÑA DE VACA MADURADA
14,50€
JAMÓN WAYOU Y ANGUS
21,00€
ATÚN ESCABECHADO AL ACETO SOBRE BERENJENA AL CARBON CON CHIP DE REMOLACHA FRIO
15,50€
Alérgenos
BRAVAS TORNEM
7,50€
Alérgenos
TORREZNOS CRUJIENTE
UNIDAD
3,50€
CECINA ANGUS
1= 14,50 € 1/2= 11,00€
14,50€
JAMÓN IBÉRICO
1 =15,90€ 1/2= 11,50 €
15,90€
CALAMARES ORLY CON ALIOLI DE WASABI
10,50€
Alérgenos
SEPIA SUCIA PLANCHA
16,50€
Alérgenos
BRIOCHE DEL DÍA
5,50€
ENSALADA VALENTINA
Rúcula, cherrys, queso de cabra y vinagreta de yogur con reducción de Bobal
10,50€
Alérgenos
ARROZ BONIATO, PLUMA Y BROCOLI
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Apio.
ARROZ ROJO DE CARABINEROS
18,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Apio.
ARROZ DE LANGOSTA
22,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Apio.
Vegano
ARROZ DE SETAS, ALCACHOFA Y BROCOLI
14,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Apio.
ARROZ A BANDA
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
ARROZ SENYORET
16,00€
Alérgenos
PAELLA VALENCIANA
CON RESERVA MINIMO 1 DIA
15,00€
FIDEUA NEGRA
14,00€
Alérgenos
FIDEUA SENYORET
16,00€
Alérgenos
ARROZ PATO, ALCACHOFAS Y AJO TIERNO
16,00€
BACALAO SALSA MEUNIERE DE PLANCTON
21,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Moluscos.
CORVINA A LA ESPALDA DE Y CHILE CHIPOTLE
25,00€
Alérgenos
CALAMAR PLAYA CON ACEITE DE BOGAVANTE
19,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
CHULETÓN FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS
700 gr aprox.
37,50€
ENTRECOT FRISONA MADURACIÓN 35 DIAS 300 GR APROX.
24,50€
PLUMA BRASA CON ALCAHOFAS CRUJIENTES Y BONIATO
15,50€
Alérgenos
SOLOMILLO DE FRISONA MADURADO 35 DIAS
25,50€
TRASERO DE POLLO AL CARBÓN
13,50€
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
17,50€
NUESTRO LEMON PIE
6,70€
Alérgenos
TORRIJA CON HELADO DE DULCE DE LECHE
6,50€
Alérgenos
HELADO DE TARTA DE LA ABUELA
4,50€
Alérgenos
HOJALDRE DE ALMENDRAS CON CREMA DE LICOR DE ARROZ
6,70€
TARTA DE QUESO CON CRUMBLE DE CANELA Y CREMA DE LOTUS
6,80€
Alérgenos
PIÑA CARAMELIZADA CON LICOR 43 Y HELADO DE VAINILLA
6,50€
Alérgenos
PEPSI 350ML
2,70€
ALHAMBRA TERCIO
2,25€
ALHAMBRA ROJA RESERVA
3,80€
AGUA 1/2 SOLAN CABRAS
2,20€
KAS NARANJA 350 ML
2,70€
KAS LIMÓN 350ML
2,70€
COPA DE VINO
3,00€
NESTEA
3,00€
AQUARIUS
3,00€
AGUA SOLAN DE CABRAS LITRO
2,90€
CERVEZA BRUTUS DOBLE
3,50€
MAHOU 1/3
2,25€
Café solo
1,20€
Carajillo
2,00€
Infusión
1,50€
Café con leche
2,10€
Café americano
1,60€
Cortado
2,00€
Cremaet
3,00€
Bombón
2,00€
Vera de Estenas Macabeo-Chardonnay
15,00€
Viña Lidón Vino de pago
Fermentado en Barrica
19,00€
Mar de Frades Albariño
32,50€
Alérgenos
Pirineos Gewurztraminer
21,00€
Alérgenos
Cava Recaredo Terrers
37,50€
Alérgenos
Champagne Cordon Rouge Mumm
73,00€
Alérgenos
Cava Estena D.O Utiel Requena
17,00€
Alérgenos
Manero Marqués de Riscal Rueda
23,00€
Séptimo sentido
17,00€
Camino de Castilla D.O Rueda
13,00€
Protos Crianza
31,50€
Bardos Romantica Crianza
19,00€
Martinez Corta Crianza Rioja
14,50€
Alérgenos
Bobal Vera de Estenas
15,50€
Alérgenos
Martinez Bermell Merlot
22,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
MUGA RIOJA
33,00€
Alérgenos
COPA ORUJO
5,00€
VODKA ABSOLUT
8,00€
BALLANTINES
8,00€
RON BARCELÓ
7,70€
BAYLEIS
5,00€
BEFEETER
8,00€
CARDHU
8,50€
COPA PECHE
5,00€
COPA CREMA DE ARROZ
5,00€
CUTTY SHARK
7,50€
JB
7,00€
JACK DANIELS
8,50€
JAGGER
7,00€
LIMONCELLO
5,00€
MOJITO
8,00€
NORDEST
9,00€
PUERTO DE INDIAS
7,50€
SEEGRAMS
8,00€
TANQUEREY
8,00€
TEQUILA JOSÉ CUERVO
5,00€
TERRY
5,00€
TIA MARIA
5,00€
VODKA ROJO
5,00€
Arroz
1,75/ 3€
Mistela
1,5/ 2€
Cazalla
2/ 3€
Barrejat
2/ 3€
Orujo
2/ 3€
Whisky
2/ 3€
Anís
2/ 3€
Limoncello
2,3/ 3,3€
Bravas
Alérgenos
Burguer con queso o Nuggets con queso
Alérgenos
Helado de niño
Alérgenos
MENÚ PICADAS 25 €
Incluye 5 aperitivos centro mesa(iguales) + Postre. NO INCLUYE: PAN, BEBIDA Y CAFÉ.SE SIRVEN A MESA COMPLETA
Se sirven a mesa completa
MENÚ TORNEM
Menú Tornem 27€= Incluye: 3 Centros de mesa (iguales y a mesa completa)+Pescado, Carne o Arroz(a elegir del dia) + Postre. NO INCLUYE :PAN, BEBIDA Y CAFÉ.
Arroces que incluye(min. 2 personas, por mesa completa)
-Arroz de verduras
-Arroz a banda
-Arroz de pluma con setas
SI PIDE OTRO DE CARTA SU PRECIO SERÁ EL QUE INDIQUE EN LA CARTA DE ARROCES.
MENÚ NOCHEVIEJA
MENÚ NOCHEVIEJA
MENÚ NAVIDAD TORNEM
MENÚ NAVIDAD TORNEM